Nästa matresa går till Thailand..

Fotot kommer från http://www.flickr.com/photos/travelstar: fotograf: Erik Jaeger

Nu börjar det dra ihop sig för planering av nästa stora matresa. Denna gång är det Thailand som står värd. Det thailändska köket är de oändliga smakernas kök. Salt, surt, sött och starkt blandas och mixas till en fantastisk smakupplevelse. Chili, galang, ingefära, vitlök, citrongräs, currypasta, limeblad, palmsocker & fisksås är några av de för sinnerna exploativa ingredienserna. Blir det för starkt svalkar vi oss med lite färskriven kokos.Allt sköljs ner med en iskall singha.