tisdag 25 november 2008

Pesto verde

Grön pesto
Klassisk pesto som smakar Italien

1 kruka färsk basilika
1 näve pinjenötter/jordnötter
Ca 1,5 dl färskriven parmensanost
1 vitlöksklyfta
1-2 dl god olivolja
Salt &peppar efter smak

Blanda alla ingredienser i en bunke. Mixa! Tycker du att den är för tjock, häller du bara i lite extra olivolja.

Inga kommentarer: